미나리 깨끗하게 안전하게 씻는법
안녕하세요?
내일부터다이어트
낼다 입니다.
우리몸에 독소를 배출하는데
좋은 건강식품이 있어요
향이 매력적인
미나리입니다.
낼다가 좋아하는 반찬 중 하나가
미나리 무침입니다.
그러나 미나리는 습지에서 살기때문에
거머리가 붙어있을 수 있다는데
제거할 수있는 방법이 있습니다.
미나리 깨끗하게 안전하게 씻는법
깨끗하게 잘 씻겨졌어요
이젠 맛있게 먹어주면 되겠어요 ^^
마트에서 사온 미나리입니다.
생각했던것보다는 깨끗했어요
또한 싱싱하기까지 합니다.
싱싱하다고 그냥 먹을 순 없지요
미나리에는 거머리가 있을 수 있대요
직접 본적은 없으나
만약을 대비해서 깨끗히 씻기로해요
정리된 미나리는 앞부분을 4-5cm
과감히 잘라내주세요
잎부분도 과감히 4-5cm 잘라내주세요
아깝다 생각하지마시고
건강하게 먹기위함이니
싹뚝! 하세요
적당한 물을 담고
식초를 쪼르르르르~~~
넣어줍니다.
한 5스푼 정도면 좋겠습니다.
식초물에 약 20분 정도
담가두었습니다.
이물질이 둥둥둥~~~
그러나 거머리는 없습니다.
줄기부분을 잡고 잎부분을 흔들어
나머지 불순물을 제거해줍니다.
눈으로 봐도 깨끗합니다.
싱싱함이 바로 전달되네요
미나리 씻는법 정말 쉬워요
맛있는 요리 해 드세요 ~~~~^^
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