나혼자산다 화사 간장국수 만들기 고명없는 간장비빔국수 초간단 자취생요리

2019.07.22 00:58 유익한정보/TV요리 &나만의 레시피

안녕하세요?

내일부터다이어트

낼다입니다.

 

잊을만하면 하나씩 올리게 되네요

 

오늘은 제가 좋아하는 프로인

나혼자산다에서

먹신이라고 불리는 화사의

간장국수를 보고

따라서 만들어 보았습니다.

 

짜자잔...

 

 

고명없이 만드는 간장국수

 

여러분들도 쉽게 따라하실 수 있어요

 

[재료]

국수1인분, 간장1큰술, 설탕1큰술

들기름2큰술, 계란노른자 한개

 

역시나 간단한 재료입니다.

 

 

일단 물을 끓이기 시작합니다.

펄펄 끓기 시작하면

그냥 삶으셔도 되구요

소금을 살짝 넣어서 삶으셔도 됩니다.

 

소금을 넣어 삶으시게되면

면에 간이 살짝 스며들게 됩니다.

 

더욱더 맛있는 면이 된답니다.

 

 

이렇게 펄펄 끓어오르면

찬물을 부어주시는데요

 

끓으면 - 찬물 - 끓으면 - 찬물 - 끓으면 - 찬물

세번 반복했어요

 

쫄깃한면을 즐기기위한 하나의 tip!

 

 

잽싸게 찬물로 박박박

문질러 주세요

박박 문질러주셔도

절대 끊어지지않으니

맛있게 드시고 싶으시면

열심히 헹구어 주세요 ^^

 

 

양념장 또한 정말 간단합니다.

 

간장1큰술, 설탕1큰술, 들기름2큰술을 넣고

마지막으로 달걀노른자만 올려주시는데

날 노른자를 드시지 못하신다면

빼고 드셔도 됩니다.

 

 

이렇게 초간단으로 간장국수가 완성되요

 

나혼자산다에서

화사가 친한 언니와 같이 먹는데

어찌나 먹고 싶던지...

고명없이 즐길 수 있어서

더더욱 만들기 편했습니다.

 

간장비빔국수라 해도 딱 맞아요 ^^

 

초간단 자취생요리입니다.

간잔히 즐길 수 있으니 한번 만들어 드셔보세요

 

 

더더욱 잘 어울리는건

김치!!!

배추김치 얹어서 먹으면

자꾸자꾸 땡기는 맛이더라구요

들기름향이 솔솔 나는것이...

호불호는 갈릴 수 있으나

한번쯤 경험해봐도 좋을것 같아요

유튜브에 "낼다" 치시면

더더욱 좋은 영상 많으니

시간되시면 놀러와주세요 ^^

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