톡톡 터지는 옥수수콘 계란말이 만들기 한끼반찬 밥도둑

안녕하세요?

내일부터다이어트

낼다 입니다.

 

아이들이 있는 집이라면

반찬걱정 많이 해보셨을거예요

뭔가 하나씩은 새로워야

입이 나오질 않아요

그래서 오늘도 생각해봅니다.

마침 옥수수콘이 있더라구요

 

한끼반찬 밥도둑

톡톡 터지는 옥수수콘 계란말이 만들기

 

 

계란말이 속에 알알이

들어와 박힌 옥수수

 

톡톡 터질듯한 비주얼입니다.

직접 만든 케찹까지 뿌리니

금상첨화네요 ^^

 

 

먼저 계란 3알을 넣고

알끈을 제거해 줍니다.

 

 

옥수수도 적당히 준비해 줍니다.

 

 

당근은 채썰어 잘게 다져

계란물에 넣어줍니다.

 

 

파도 조금, 마늘도 조금

후추도 조금, 소금도 조금 ^^

적당히 넣어주시면 되요

 

양은 만드는 사람 마음대로 ^^

 

 

이때 우유도 살짝 넣어

부드럽게 만들어 줄거예요

우유가 들어가면 계란자체가

촉촉해지더라구요

 

 

팬에 기름을 두르고

잘섞어놓은 계란물을 넣어줍니다.

불은 약하게 줄여주세요

바닥이 탈수가 있거든요

옥수수도 곳곳이 넣어주세요

 

 

모양은 나중에 한꺼번에 잡으면 되니

밉다고 실망하지 마세요 ^^

돌돌돌 말아줍니다.

 

 

돌돌 말은 끝부분에

나머지 계란물을 넣어주세요

 

 

마찬가지 옥수수도 군데군데

듬성듬성 뿌리기 시작!!

 

 

다시한번 돌돌돌 끝까지

말아줍니다.

적당히 익었을때 말아야 구멍이 나지 않아요

 

 

가로 세로 모양을 예쁘게 잡아줍니다.

정말 맛있어 보이네요

 

 

모양을 잡아준 옥수수콘 계란말이

완성입니다.

 

 

예쁘게 잘라볼까요?

 

사이사이 보이는 옥수수알

먹기전부터 톡톡 소리가 나는 느낌입니다.

 

 

깨와 파슬리도 뿌려주니

한층 더 업그레이드된 계란말이 같아요

 

 

 

먹어보니 무척 촉촉해요

간도 적당하게 베어있어

좀더 많이 할껄 하는 후회가 밀려오더군요

 

 

직접 만든 설탕걱정없이 즐기는

케찹입니다.

뿌려서 먹으니 맛은 일품이랍니다.

 

 

보이시나요?

깨물고난 후 보이는 옥수수알

곧 터질것 같은 비주얼이죠?

 

야채와 어우러져 상당히 맛있어요

간만 제대로 잘 잡으시면

한끼반찬 밥도둑이 따로없습니다.

한번 만들어보시기 바래요