백종원 제육볶음 황금레시피 만들기 자취생요리 5천원으로 장보기 4인가족반찬 한끼식사

안녕하세요?

내일부터다이어트

낼다입니다.

 

5천원으로 무엇을 만들까 하다가

고기하나면 한끼가 뚝딱 해결되겠다 하고

생각이 들더라구요

 

그래서 약 5천원어치 고기를 사서

맛있게 만들어보겠습니다.

 

다만 고기가 저렴할때

가능하더라구요 ^^

 

 

보시는대로 백종원레시피 응용해보았어요

5천원으로 반찬만들기

4인가족이 먹기 딱 좋은 양입니다.

 

[재료]

 

제육가능고기 5790원어치, 물 종이컵한컵

파저리조금, 깻잎 조금, 고추가루 1.5큰술

고추장 1큰술, 설탕3큰술정도, 참기름조금

깨 조금, 생강가루 조금, 다진마늘 1큰술

 

 

먼저 고기는 후라이팬에

삼겹살 굽듯 잘 구워내시면 되요

 

 

이렇게 거의 맛있게 구워지게 되는데요

완전히 구우셔도 좋구요

굽는 과정에서 탈 수 있으니

불조절 하시면서 구우시기 바랍니다.

 

 

거의 구우셨으면

종이컵 한컵분량의 물을

넣으셔서 완전히 구워내주세요

 

 

여기에 설탕을 넣어서 굽게되면

나중에 양념이 잘 베인다고 하네요

 

설탕을 조금 넣으셔도 되구요

저는 맵기조절을 아이들에게 맞추려고

3큰술정도 넣었습니다.

 

 

그냥 먹어도 맛있을법하게

잘 익었으면 살짝 물이 남아있을때

 

 

고추가루 1.5큰술, 고추장 1큰술

다진마늘 1큰술, 생강가루 조금을 넣으시고

잘 섞어줍니다.

맵기조절은 다를 수 있으니

참고만 부탁드릴께요

 

 

이제 대파송송 썰어

넣으시면 되구요

이때 깻잎도 썰어서 같이 넣었어요

깻잎향이 예술이더라구요

 

 

잘 익혀진 제육볶음이네요

 

 

접시에 담아내면서

콩나물이 있으시면 데쳐 넣으시면 좋고

없으시다면

파채나 깻잎을 곁들여 놓게되면

같이 제육쌈으로 아주 좋아요

 

꼭 한번 따라해보세요

정말 맛있구요

다른반찬이 필요없이 한끼식사로

아주 좋습니다

 

 

5천원으로 장보기

맛있는 제육볶음 만들기

완성입니다.

 

4인가족반찬으로 딱이고

든든하게 먹을 수 있는 반찬이니

만들어보시기 바랍니다.

 

https://youtu.be/qZJkLI6QAqE

 

따라해보기 좋은 영상도 같이 올려드립니다.

 

좋은하루 되시기 바랍니다. *^^*