곶감라떼 만들기 레시피 견과류넣어 고소하고 달달함과 부드럽기까지

안녕하세요?
뱃살마마 입니다.

 

이번 추석과 제사로 인해

곶감이 한가득....

냉동실에 꽉꽉 채워놨는데....

바닐라 라떼를 마시다가

갑자기 생각이 납니다.

 

견과류와 곶감, 우유가 만나면?

곶감라떼?

 

곶감라떼 만들기 레시피

 

 

우유를 아래에 깔고 넣으니

목넘김이 아주 좋아요

 

 

[재료]

우유400ml, 곶감1-2개

견과류모음(호박씨, 해바라기씨

호두2알, 아몬도5-6알)

 

 

1. 곶감은 꼭지를 발라내고

속에 씨가 있으면 빼내어 줍니다.

 

 

2. 아몬드와 호두는 잘게 다져주고

곶감도 잘 갈릴수 있도록

잘라줍니다.

 

 

3. 믹서기에

재료모두 넣고

 

 

4. 우유는 100ml만 넣고

갈아줍니다

어느정도 갈렸다 싶으면

200ml를 넣고 다시한번

잘게 갈아줍니다.

 

 

5. 나머지 100ml는 양 컵에

50ml씩 넣어줍니다

그뒤 갈아준 곶감라떼를

부어줍니다.

 

잘 섞이지않은 우유와 함께

목넘김이 좋아집니다.

 

 

견과류를 넣어 고소하고

곶감으로 인해 달달함과

우유로 인해 부드럽기까지한

 

 

곶감라떼 완성이요~~~

 

 

곶감하나로 단맛이 그대로 전해지다니

신기했어요

곶감향이 진할것 같았는데

그렇지도 않구요

곶감을 싫어하는 분들에게도

아주 좋은 라떼라 생각합니다.

저희 아이들은 고개를 갸우뚱하면서

한컵씩 다 먹어주더라구요

곶감이라고는 상상도 못했겠지요?

 

곶감라떼 만들기 정말 쉽지요?

레시피대로 따라하시면

건강에 좋은 라떼 한잔 드실수 있습니다.

 

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