휴게소 마약옥수수 만들기 버터옥수수구이 초간단 레시피

안녕하세요?
내일부터다이어트

낼다 입니다.

 

저희 아파트에서는 수요일마다

장이 서는데요

항상 주마다 구입하는것이 있어요

큰딸이 좋아하는 옥수수 인데요

갑자기 친정가는길 휴게소에서

먹어보았던 마약옥수수가 생각납니다

 지금 갈 수 없으니 만들어볼까요?

 

버터옥수수구이 초간단 레시피

마약옥수수 만들기

 

 

고추가루를 입힌것과

그렇지 않은 것으로

두가지 맛으로 표현해보았습니다

 

 

[재료]

옥수수, 버터40g, 마요네즈4큰술

설탕2큰술, 고추가루1큰술

소금조금, 파슬리가루, 파마산치즈가루

# 옥수수 4개 기준 #

 

 

옥수수가 정말 맛있어 보입니다

특별히 말랑한것으로 골라 달라고 했지요

 

 

아이들이 먹기 쉽도록 3등분한것과

통째로 한 것 두가지로 나눌께요

 

 

먼저 버터20g을 두르고

설탕, 마요네즈, 소금을 넣고

 

 

보글보글 끓어오를때까지

저어주세요

바로 약불로 줄여서

 

 

옥수수를 넣어 골고루

소스를 입혀줍니다.

 

버터향이 진동하고

설타이 녹아 달고나 향이

같이 진동을 합니다.

 

 

골고루 잘 베인 옥수수를

따로 담아둡니다.

 

 

다시한번 소스를 만들어

이번에는 고추가루를 넣어줍니다.

보글보글 끓기 시작하면

불을 약하게 줄이고

 

 

뒤적뒤적 양념이 골고루 묻도록

뒤적뒤적 해줍니다.

 

이제는 같이 접시에 담아볼까요?

 

 

접시에 담으신후

버터만 입혀진 옥수수에

파마산치즈가루와 파슬리

그리고 슈가파우더가 있으시면

같이 뿌려줍니다.

고추가루가 입혀진 옥수수에는

파슬리만 뿌려서

두가지맛에 확실히 다른 차별성을 둡니다.

 

 

옥수수알이 톡톡 터지면서

고소한맛과 화끈한맛이

혀를 자극합니다.

 

개인적으로 낼다는 고추가루 입힌것이

맛이 좋습니다.

 

 

평범하게 삶은 옥수수만 먹다가

변화를 주니 입으로 자꾸 당깁니다.

 

 

아이들에게는 젓가락을 끼워주면

오며가며 잘 먹어요

 

 

한손에 하나씩 두개를 들고

번갈아 먹고 있는 큰딸입니다.

 

 

휴게소에 가지않아도

집에서도 충분히 만들어 먹을 수 있는

초간단 레시피 입니다.

 

처치곤란한 옥수수가 있으시다면

변화를 주어 만들어보시기 바랍니다.