꽃게 영양소 칼로리 효능 암꽃게 수꽃게 활꽃게 냉동꽃게 몽당게 차이점 구입요령 및 가격 시세

안녕하세요?

왕소금 입니다

 

며칠전 작은 딸과 집근처 홈플러스에 갔습니다. 자주 가는 마트는 정해져 있지만 이제 제철을 알리는 해산물이 있어 이렇게 글을 쓰지요 9월과 10월이 제철인 꽃게 정력강화에 좋고 또한 혈압을 안정시키지요. 동맥경화를 예방하며 간장을 해독시켜주어 술을 즐기는 남성에게 좋다고 합니다. 남성만 좋느냐 아닙니다 여성에게도 보양식입니다. 적혈구의 혈색소인 헤모글로빈을 구성한느 철분이 풍부하고 철분이 부족하게되면 빈혈에 걸리기 쉽습니다.

좋아하시는 분들은 돌아오는 9월 10월 여러가지 음식으로 만나보면 좋을것 같습니다. 여성은 또한 생리를 통하여 빈혈에 걸릴 확률도 높습니다. 여성에게 적극 권하는 해산물입니다. 미국에서는 꽃게를 바다의여왕이라고 부른답니다. 철분과 함께 칼슘도 풍부하여 여성 최대의적인 골다공증을 예방하기도 합니다. 이것 이외에  헥산이 많이 들어있어 노화를 방지하고 저지방 고단백 식품이라 비만증, 고혈압 환자에게 좋고 소화가 잘되어 환자와 노인식으로도 아주 좋습니다.

상자속에서 톱밥과함께 우수수 나오는 꽃게들....불티나게 팔려나갑니다.

저마다 집게를 들고 잡으려 하지만 힘이 정말 쎄더라구요. 잡힐듯 잡히지 않고 지켜보는 딸래미는 제 뒤에 살짝 숨었다는 ^^

저 상자들을 보세요.어마어마한 꽃게의 양입니다. 담으려고 해도 집게로 서로 잡고 떨어지질 않아요. 아무리 힘으로 떼어내려해도 엄마들이 포기하십니다. ^^여러가지 요리를 해먹으면 보양이 아닐수가 없겠는데요?

위에도 효능을 말씀드렸지만 단백질이 풍부하고 아르기닌, 라이신, 히스티딘 등 필수아미노산이 풍부한거죠. 그래서 어린이 성장발육에 정말 좋습니다. 아쉬운점은 아직 꽃게의 맛을 모르는 저희 딸들 마음이 아플 따름입니다. 그밖에도 칼슘, 인, 철, 비타민D도 많은데 꽃게살에 있는 철분은 흡수율 또한 좋아 아이들의 골격형성에 좋고 뼈를 튼튼하게 합니다.

플라스틱 용기에 담아져 있는 게들은 바로 수꽃게 입니다. 여기서 잠깐 암꽃게와 수꽃게 차이점을 보자면 간단히 설명드리겠습니다. 위 사진에 있는 것은 수꽃게 입니다. 암꽃게는 똥인형 아시죠? 넓적한 모양을 하고 있습니다. 오늘 제가본것은 거의 다가 수꽃게인것 같아요. 암꽃게는 내장이 붙어있는 조직이나 알때문에 간장게장으로 먹으면 정말 맛이 있는데 살을 좋아하신다면 수꽃게를 난소와 내장을 좋아하신다면 암꽃게를 선택하시면 됩니다. 그러나 탕의 경우는 둘다 맛있습니다. 꽃게는 9월 10월에 제철입니다.

봄에는 암꽃게가 제철이고 가을에는 수꽃게가 제철이랍니다. 꽃게 금어기라고 해서 매년 6월중순에서 8월까지는 꽃게가 산란기에 있기때문에 꽃게를 잡지 못하게 되어있다고 해요 그래서 가을에 수확량도 많아지고 가격도 저렴한 편이라고 합니다.

싼가격으로 꽃게 구입방법은 다리가 떨어진 게를 몽당게라고 합니다. 흥정하기에 따라서 저렴하게 구입이 가능하다고 합니다. 다리 부스러기 모음이라고 해서 다리만 파는 곳도 있다고 해요

흔히 말하기를 활꽃게와 냉동꽃게 어느것이 맛이 있을까요? 활꽃게는 찜이나 탕 그리고 구이용으로 제격이고 냉동꽃게는 탱탱한 살의 맛을 느낄수 있는 냉동꽃게를 추천한다고 합니다.

꽃게를 멸치처럼 통채로 먹는다면 일석이조인데요 껍질에는 키토산과 타우린이 많이 들어있어 키토산은 면역력과 간기능을 강화시키고 생체리듬을 조절하며 미용에도 좋아 건강보조식품과 화장품 원료로 이용되고 있습니다. 껍질채 먹을수 있는 밤게를 게장으로 담가 먹는다면 모든 영양소를 한꺼번에 섭취할수 있으니 아주 좋은방법입니다. 효능도 잘 알아두시기 바랍니다.

저렴한 가격 맞나요? ^^ 자주 사먹는 해산물이 아니다 보니 저도 주로 냉동꽃게를 이용하다보니 가격면에서 싼지를 모르겠으나 옆의 분들께서는 저렴한것이라 하더라구요 ^^

제철을 맞은 톱밥꽃게 100g에 950원 ^^ 가격 시세 좋습니다. 100g에 60칼로리 입니다. 구입요령은 다리가 뻣뻣하고 단단하게 붙어있는것이나 냄새가 나지 않는것, 배가 단단하고 살이 꽉찬것, 들어보았을때 무겁고 손으로 눌렀을때 탄력이 있는 것이 좋은 꽃게라고 합니다.

꽃게에 대한 영양소 칼로리 효능 알려드립니다. 그리고 암꽃게, 수꽃게, 활꽃게, 냉동꽃게, 몽당게의 차이점 구입요령및 가격 시세까지 알려드리니 참고하시고 감칠맛나는 해산물로 가을 건강 지켜보는것이 어떨까요?