홈메이드 생과일아이스크림 만들기 매장보다 맛있는 과즙100% 생과일바

안녕하세요?

내일부터다이어트

낼다 입니다.

 

겨울보다는 봄 그리고 봄보다는 여름

많이 찾는 음식 중 하나가

아이스크림이 아닐까 해요

낼다는 사시사철 아이스크림이 땡기던데....

추워도 더워도 냉동실에는

아이스크림이 준비되어있어요

제대로된 아이스크림 만들어 볼까요?

 

아이스팩토리보다 맛있는

과즙100% 생과일바

홈메이드 생과일아이스크림

 

골라먹는 재미까지 있더랍니다.

 

"우와 엄마! 이게 뭐야?

엄마가 만든거야? 대박!"

 

" 어떤것을 먹지?"

 

아이들은 고르는데도 한참 걸리더라구요

내심 뿌듯합니다.

^^

 

 

[재료]

아이스크림틀, 살짝 얼린 쥬스들

과일류

 

 

제철과일 혹은

좋아하는 과일 아무거다 전부

사용가능합니다.

 

저는 키위, 토마토, 오렌지, 딸기를

사용했습니다.

얇게 보기좋게 썰어줄께요

 

 

아이스크림 통입니다.

요즘 너무 잘나오죠

 

다**에서 2000원 주고 샀어요

여름내내 우리집 단골이 될 틀 입니다.

 

 

4가지를 얼려보았습니다.

탄산수, 요거트, 100%과즙 쥬스, 그리고 우유

얼리지 않을것을 사용해도 되나

과일들이 움직일 수 있어

고정용으로 얼렸습니다

 

보시는바와같이 살짝 얼린 쥬스를 넣고

양쪽 사이드에 과일을 넣어줍니다.

살짝 얼려놨기때문에

과일이 홈에 끼워지듯 고정이되요

 

 

얼린후 예쁜 모양을 보고싶으시면

양쪽 벽쪽으로 과일들을

붙여주세요

가운데에 얼린 쥬스를 넣으면 됩니다.

 

 

제가 만든 아이스크림입니다.

꽉꽉 채웠어요

개인이 가지고 있는 틀 사정에따라

높이는 조절해주셔야 합니다.

 

그렇지 않을 경우

넘쳐서 흘러 얼게되거든요

미관상 예쁘지 않겠지요? ^^

 

 

가운데사이로 막대기를

잘 꽂아 냉동실로 직행합니다.

 

 

냉동실 한켠을 비우고

얼리기 시작했어요

 

 

또다른 틀에는

키위를 손으로 잘 으깨주세요

되도록이면 과즙이 나오지않게

덩어리가 살아있게 으깨주세요

 

 

오렌지도 하얀 겉껍질이

거의 제거가 되도록 벗겨주시면되고

잘게 썰어놔주세요

되도록이면 씹는맛이 살아있게 해주세요

 

 

딸기도 그리고 사과도

마찬가지로 씹는맛이 살아있게

썰어주시면 됩니다.

 

 

이렇게 4가지가 완성되었어요

 

 

통에 넣어주는데

서로서로 교차되게

여러가지맛을 한꺼번에 느낄수 있게

골고루 왔다갔다 잘 섞습니다.

 

 

이렇게 완성하고나서는

 

 

가운데에 막대기를 잘 끼워두세요

 

하루가 지난뒤

열어보았습니다.

 

 

처음 연 홈메이드

수제 생과일아이스크림입니다

 

 

하나하나 오픈해보았습니다.

너무 예쁘지 않나요?
매장에서 파는 아이스크림보다

당도 조절가능하며 내맘대로

만들어 볼 수 있는 아이스크림입니다.

게다가 과즙이 100% 몸에 좋을 수 밖에요

 

 

8개 모두 열어보니

짜자잔....

골라먹는 재미까지 생기게 됩니다.

 

어떤것이 가장 맛있어 보이나요?

 

 

겉에 보이는 과일때문에

더더욱 맛있어 보입니다

키위가 보이는 아이스크림은

상큼해보이고

과즙만으로도 층이 생겨

모양이 너무 예뻐요

 

 

낼다가 먹은 아이스크림입니다.

입안이 개운하면서

먹으면서 미소가 절로납니다.

'정말 맛있다' 먹으면서

내몸에 부끄럽지 않아요

 

 

과즙만으로 만든 아이스크림입니다.

키위 딸기 오렌지 같아요

 

 

요거트에 딸기와 키위입니다.

요플레맛과 과일의 맛

시중에 파는 아이스크림보다 더

맛있습니다.

 

 

하나먹고 또먹은 두번째 아이스크림

사과 토마토 딸기입니다.

사과는 살짝 색이 바랬어요

그래도 베어먹으니 맛있습니다

 

엄마로서 죄책감없이

두개줘도 되는 아이스크림입니다.

몸에 좋은 아이스크림이기도 해요

만들기는 정말 쉬워요

한가지 과일만 있어도 만들 수 있어요

여름에 자주 만들어 먹을 수 있는

아이스크림입니다.

생과일바 꼭 만들어보세요